Sabores y Placeres Santiagueños es una experiencia única, que combina el paseo por una bodega, degustación de vinos locales y comidas típicas y bailar al compás de danzas santiagueñas. Esta experiencia se vive en Bodega Finca María del Pilar, situada en la ciudad de Beltrán, que recoge las vides ancestrales y convierten a la provincia de Santiago del Estero, en la "Cuna del Vino". Este nombre lo recibe porque en el año 1556 llegó desde la ciudad chilena de La Serena el clérigo Juan Cedrón, para celebrar misa. Y como para la celebrarla debía haber vino, llegó con las primeras estacas de vid para producir vino de misa. Así, sin proponérselo, aquel cura dio origen a la industria vitivinícola en nuestra provincia y en nuestro país, que luego se extendería a otras regiones, especialmente Cuyo y luego Salta.